“今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦面包的做法步骤
1、往里倒入纯牛奶200毫升。
2、倒入两个打散的鸡蛋。
3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克盐。
4、再加入100克全麦粉。
5、然后加入200克高筋面粉,最后在面粉最上层撒入酵母粉。
6、面包机选择全麦面包模式,让其自动操作。
7、大概两个半小时,面包就好啦!
8、加了鸡蛋,蓬松很多。
小窍门
这个比例所需要的水分是200毫升左右,两颗鸡蛋大概100毫升,所以只需要再加100毫升纯牛奶即可。没有牛奶的,可以用清水代替。