“说起做面包,大家都会想到复杂的制作过程,和面和发酵还要占据不少的时间。但是有一种面包,从制作和烘烤一共只需要三十分钟的时间,那就是麻薯面包。这款面包用的是麻薯预拌粉,加上鸡蛋、油等家庭基本会储存的材料就可以做,我还另外添加了香葱末和盐,吃起来带点咸甜味和浓浓的香葱味,不会甜腻,我一下子就能吃掉4个,实在是太好吃了。下面分量大概可以做7个。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香葱麻薯包的做法步骤
1、蛋液、油和水放入到盆里
2、用电动打蛋器1档打发20秒左右,打至有密集的泡泡
3、将麻薯预拌粉倒入
4、用打蛋器搅拌头划圈搅拌几下,再启动电源搅拌几秒,不见干粉。
5、将葱末倒入。(葱末提前放入烤箱用100度烘烤干即可)
6、用刮刀拌均匀,再用打蛋器搅拌几秒
7、将做好的面糊放入到裱花袋里
8、挤在不粘烤盘上
9、放入到提前预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层,烘烤23分钟
10、烘烤十分钟左右就可以看到面糊已经膨胀起来了,好可爱
小窍门
各型号烤箱脾气不同,温度仅供参考