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桂花南瓜塔怎么做 桂花南瓜塔的做法

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桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做

金黄的南瓜蛋塔,南瓜馅儿细腻绵软,糖桂花香甜浓郁,塔皮酥脆,很美味的说😋

食材明细

主料
  • 特仑苏牛奶 (180克)
  • 淡奶油 (140克)
  • 塔皮 (适量)
  • 蛋黄 (4个)
  • 南瓜泥 (适量)
辅料
  • 砂糖 (50克)
  • 糖桂花 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂花南瓜塔的做法步骤

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第2张

    1、打好的南瓜泥。〈白糖放入南瓜泥中一起打碎〉

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第3张

    2、纯牛奶和淡奶油。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第4张

    3、塔皮适量。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第5张

    4、蛋黄4个打散,加入牛奶。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第6张

    5、蛋黄,牛奶搅拌均匀。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第7张

    6、倒进淡奶油里混合均匀。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第8张

    7、南瓜泥放入。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第9张

    8、搅拌均匀。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第10张

    9、过滤。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第11张

    10、滤出南瓜细渣。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第12张

    11、浓度不稀不稠刚好。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第13张

    12、塔液倒入蛋塔中,七分满。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第14张

    13、烤箱180度预热5分钟,蛋塔放入下层,上下火烤二十分钟。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第15张

    14、慢慢涨满的蛋塔。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第16张

    15、糖桂花倒入。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第17张

    16、小心取出倒入糖桂花,再烤5分钟。即成。

  • 桂花南瓜塔的做法 桂花南瓜塔怎么做 第18张

    17、成品。

小窍门

根据自己烤箱特性灵活掌握时间和温度😊