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“又到复活节了,我亲爱的羊肉和杏仁蛋糕的节日。羊肉抓饭+杏仁蛋糕配自制的牛奶焦糖酱。两个人过了一个很温馨的节日。”
1、用水泡杏仁十五分钟,去皮,晾干。
2、60克杏仁和面粉一起在食物料理机里打成粉。
3、剩下的杏仁和85克糖一起在料理机打碎。
4、剩下的170克糖和蛋充分打匀。
5、步骤4的蛋液与步骤2,3的粉混合均匀。
6、装模。我用的八寸蛋糕模。
8、脱模。摊凉。
9、洒糖粉!
10、烤肉签烧红。
11、在蛋糕表面烫出纹路。
12、切块,装盘,再来两勺自制牛奶焦糖酱。开吃!!!!!!
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