“看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
朗姆酒椰丝薄片的做法步骤
1、准备用料
2、将细砂糖和黄油倒入碗中,
3、隔水加热,搅拌至融化,离火
4、倒入朗姆酒,搅拌均匀
5、筛入低筋粉
6、倒入椰蓉
7、搅拌成均匀的面糊
8、用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
9、放入烤箱,中层,160度,上下火,烤15分钟左右
10、表面金黄,出炉
小窍门
隔水加热的时候,只需将黄油融化即可,细砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波炉融化黄油。