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1、将牛奶玉米油和15克白糖混合。
2、边搅边加热至煮开离火
3、筛入低粉至搅拌均匀。
4、趁烫面晾凉的时候,将鸡蛋分开
5、烫面冷却后,加入蛋黄里。
6、然后搅拌均匀备用。
7、蛋白中加入30克白糖,用打蛋器打至出现小尖,纹路不消失。
8、将1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中。
9、翻拌均匀。
10、再倒入到剩下的蛋白糊中。
11、上下翻拌均匀。
12、倒入到模具中,震出气泡,烤箱160度50分钟(中间看上色情况要转换温度和时间)。
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