美味西柠煎软鸡怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将鸡肉切片，加鸡蛋，吉士粉，玉米淀粉，少许精盐，少量发粉搅拌均匀。

2. 油炉烧热，下入鸡肉炸2次，第一次定型就捞出，第2次复炸后出炉。

3. 锅内烧少量水，加柠檬精，精盐少许，白醋，白糖，水开后下少量淀粉打成柠檬汁。

4. 下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。