主料
豆腐(北) ：400青蒜 ：100
花生油 ：25
辅料
盐 ：3香油 ：10
味精 ：2
1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。
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蒜苗拌豆腐怎么做简单又美味
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