炸鱼排怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：1条

辅料

食用油 ：适量
食盐 ：适量
味极鲜 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：1个
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 因为是做鱼丸剩下的没做什么处理，只是把鱼皮和鱼骨切段。

2. 加入适量的食盐、味极鲜、鸡精腌制30分钟备用。

3. 放入食用油加热，把腌制好的鱼裹上鸡蛋，放入锅中炸致两面金黄捞出盛入盘中。

4. 撒上孜然粉和辣椒粉就可以开动了。