主料
茄子 ：适量青椒 ：6个
辅料
皮蛋 ：1个大蒜 ：6颗
生抽 ：1勺
具体步骤
1. 茄子切条装盘上汽后蒸5-8分钟。
2. 青椒入锅干煸熟。
3. 煸熟的青椒、大蒜、皮蛋放入擂钵捣碎后加入一勺生抽。
4. 将擂钵内青椒皮蛋码上蒸熟的茄子并拌匀，OK。
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美味烧椒茄子怎么做简单又美味
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