砂锅烀肉炖白菜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：半斤
白菜 ：小半棵

辅料

姜、大蒜瓣、花椒粒、大料、料酒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切大片，用水氽一下。

2. 将氽好的肉片放入砂锅，加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右，大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。

3. 十分钟左右后，放入切成薄片的白菜，加盐煮开后。即可。