主料
黄花菜 :100冬瓜 :200
辅料
枸杞 :适量虾仁 :适量
黄瓜 :适量
大蒜 :适量
姜片 :适量
1. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2. 冬瓜切小条
3. 虾皮、姜片洗净备用
4. 黄花菜挤干
5. 枸杞适量洗净
6. 所有食材准备就绪
7. .锅洗净烧热,将油加热
8. 爆香大蒜,冬瓜入锅
9. 迅速翻炒,加适量盐
10. 炒至半熟,加入原先泡好的黄花菜
11. 加入准备好的配料,翻炒一下
12. 加少量清水.加点味精
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.