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主料
辅料
具体步骤
1. 大米泡半小时
2. 鲜香菇,胡萝卜,大白菜叶(去帮),黑木耳,茄子切成小小小丁。加入大米,盐,十三香,蔬之鲜调味。
3. 把调好的馅放入茄子皮里,馅儿不能放太满,否则熟了会溢出来,放到四分之三最好。
4. 水放入蒸锅里蒸20分钟。
5. 最好趁热吃。味道还不错。
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