鲜美油扬炒豆芽怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油扬 ：2片
豆芽菜 ：200公克
蒜头 ：2颗
柴鱼片 ：10公克
柴鱼酱油 ：1大匙
盐 ：1/4茶匙
细砂糖 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 豆芽菜洗净；蒜头去薄膜、切片；油扬切丝，备用。

2. 取一炒锅，热锅后加入少许沙拉油，把作法1的蒜片放入爆香，接着加入作法1的油扬丝、豆芽菜拌炒均匀，再与所有调味料拌炒入味，起锅前加入柴鱼片拌炒一下即可。