冰糖藕丁这道菜大家应该听过吧。藕的吃法有很多种可以炒着吃，拌着吃，凉拌吃，还可以炖着吃，但是今天介绍的这一道。冰糖藕丁的话我好像也是第二次听说。因为第一次的话是在朋友家，他们自己做的然后我试了一下。我觉得吃起来很香甜可口把偶的脆劲儿。全部都弄弄出来了。
主料
莲藕 ：适量冰糖 ：适量
辅料
土豆淀粉 ：适量具体步骤
把莲藕洗净切片再切成丁把切碎藕放入盆中加4倍水，大火烧开后，加入适量冰糖，转小火熬。
20多分钟后，汤汁变成深色。少量淀粉用水化开后，加入盆中，开小火，用筷子不停搅，汤汁浓稠时关火。一
