冰糖葫芦是一种中国的传统小吃，又被叫做糖葫芦。不同的地方，糖葫芦的叫法也不一样。冰糖葫芦起源于宋朝时期，到现在已经有很长的历史了，到现在已然成为了一种街头广受欢迎的小吃，酸酸的山楂搭配着外面的糖衣，吃起来酸酸甜甜的十分好吃。
主料
山楂 ：200辅料
冰糖 ：500水 ：500
黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.山楂洗净
2.山楂中间切开，去籽
3.用牙签串上
4.穿好的山楂
5.冰糖放水里熬
6.开头起大水泡
7.转小火，慢慢熬，颜色越来越深，能拉丝即可
8.我放了点黑芝麻，感觉效果不大，熬好的糖浆，放山楂进去裹糖
9.静放在烤盘上，凉透了就可以了
拉丝的糖，千万不要用手去试拉丝，会烫伤人。
