剁辣椒腌油豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

油豆腐 ：
剁椒 ：
大蒜 ：
生姜 ：

辅料

盐 ：
豆豉 ：
香油 ：

具体步骤

1.油豆腐洗干净凉干水

2.姜蒜洗干净晾干水后切成沫

3.油豆腐，姜蒜沫，剁椒，豆豉（我用的是现成的阳江豆豉），加些许盐（不要太多，剁椒本来就有点咸的哦），然后搅拌均匀，压进罐子里，放让冰箱冷藏24小时即可。

4.成品用来煮鱼，蒸五花肉，拌粥吃什么的都很美味喔﹌﹌

烹饪技巧

所有的食材洗干净都要晾干水再做