口感不错的清炖牛肉萝卜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：1000
红萝卜 ：250

辅料

香菜 ：适量
土豆 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
小辣椒 ：2个

具体步骤

1.牛肉放入开水中打水抄将血水滤出，放入高压锅压12分钟。

2.准备好红萝卜，土豆，切成见方小块。

3.切好葱，姜，蒜待用。

4.牛肉压好后将萝卜块，土豆块，葱，姜，蒜放入锅中小火慢炖。

5.土豆炖到起沙后将，小辣椒，蒜片放入锅中搅拌几下出锅。

6.出锅后将汤装入汤碗中，放入香菜。

烹饪技巧

牛肉不要压的太烂。