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主料
辅料
具体步骤
1.猪大骨劈开用热水焯一下,去浮沫和血腥
2.白萝卜洗净去皮
3.去皮的白萝卜切片(厚点为宜)
4.把焯好的猪大骨、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、花椒放进电压力锅里,加适量的盐
5.锅里加适量水,定好压力时间(我选择的是“蹄筋”)
6.大概半小时左右,锅提示断电,释放压力后起锅!举得味道淡的可以配上蘸料~
烹饪技巧
关于蘸料的制作,我会再传哒~!
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