诱人的清蒸蟹怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螃蟹 ：600

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将螃蟹用小毛刷洗净

2.装入盘子里

3.锅内放入适量水，大葱和姜切段，放入水中煮开

4.将螃蟹罩上保鲜膜放入蒸屉里

5.盖上锅盖大火蒸

6.蒸上十五分钟关火，取出

7.取小碗倒入适量酱油、醋、姜末即可，吃时醮小料味道更香

烹饪技巧

螃蟹一定用小毛刷刷洗干净。大火烧水，水开后再将螃蟹放入。