今天我们要学习制作的这道菜叫做酱烧一锅鲜。看了这道菜的用料让我想起了麻辣香锅,哇好好吃。这都菜的成品就像名字一样鲜美无比,含有丰富的蔬菜维生素。是不是迫不及待的想要试一下,下面就让我们一起来学习一下这道菜的制作方法吧
主料
豆腐 :200油麦菜 :100
豆皮 :100
海带 :50
辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.油先把豆腐块两面煎黄,再放葱姜蒜爆香,放适量老抽翻炒
2.加适量的水打汤
3.把豆皮放上面一层
4.再放一层海带
5.加适量的盐,等水烧开小火焖5分钟
6.最后放油麦菜,煮至熟即可关火