牛肉汤相信大家都吃过,不过每个地方的口味那就真的是大同小异了,属安徽淮南的牛肉汤最为有名,而且炖上一锅牛肉汤早中晚都能喝哦,里面富含大量蛋白质和对人体有益的氨基酸,还等什么呢,赶快动起手来和小编一起制作这碗营养农家牛肉汤吧
主料
牛肉 :400辅料
茶籽油 :15盐 :2
姜 :5
料酒 :3
具体步骤
1.牛肉洗净切薄片
2.姜洗净切薄片
3.锅里烧干水,倒油
4.冷油放牛肉中火翻炒几下
5.放姜和料酒
6.倒入足够的清水大火煮开,转中火煮七八分钟,放盐搅拌均匀
7.起锅装盘即可