日式芥末子凉面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荞麦面 ：1份
圣女小蕃茄 ：2个
萝蔓生菜叶 ：2片
海苔丝 ：少许
冰块水 ：1碗
芥末子凉面酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 圣女蕃茄洗净对切；萝蔓生菜叶洗净，沥干水分撕成片备用。

2. 汤锅中倒入适量水煮至滚，放入荞麦面煮软后搅散，以中小火煮约3分钟至熟透，捞出以冷开水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，沥干水分。

3. 将作法2的面条放入竹编容器中，排入作法1的圣女蕃茄、萝蔓生菜叶，撒上海苔丝，食用时搭配芥末子凉面酱为沾酱即可。