白汁菜花怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菜花 ：1棵
牛奶 ：1/2碗（
面粉 ：3汤匙（45g）
黄油 ：1块（20g）
盐 ：2茶匙（10g）
豆蔻粉 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

1. 将菜花整棵放在深锅中，撒上盐（1茶匙，5g），加盖煮15分钟，整棵或切散装在容器中。

2. 中火加热小奶锅，融化锅中的黄油，加入面粉、牛奶和盐（另1茶匙，5g），边加热边用打蛋器搅拌。

3. 等锅中的奶糊稀稠均匀，呈微黄的熟色，撒入豆蔻粉，即成白汁。

4. 把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。