滋补的大溪黑豆干怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小方豆干 ：1800g
酱油 ：250g
砂糖 ：200g
沙拉油 ：250g
辣椒 ：2根
卤包 ：1包

辅料

具体步骤

1. 将豆干洗净沥去水份备用。

2. 将所有材料一起放入锅中，用最小的文火煮，煮的时候需不断用锅铲翻动，避免豆干表面结皮、内部成蜂巢状。

3. 用小文火持续煮约3~4小时至完全收汁，放置隔夜后质地变紧实后即可，放3天后更好吃，冷藏约可保存1个月。