最近在看一部韩剧~其实我没有很喜欢看韩剧,只是有天在迅雷看到,被它的名字吸引了——《面包王金卓求》,看到名字就知道我为什么想看了吧,之前那个《情迷黑森林》有点无聊我也把它看完了,幸好这部韩剧还挺好看,面包大王总是喜欢做各种吃的,今天我们就来做可口的Q软糯米糍吧。
主料
糯米 :适量椰丝 :适量
辅料
红豆 :适量糖 :适量
具体步骤
开水将澄粉烫熟揉成团。冷开水加入糯米粉中揉匀.
在糯米面团加入澄粉面团和色拉油揉成一个大面团。将面团分成20个25g的小面团,红豆陷分成20个20g的小团,每个小面团对应包入一个红豆馅。
将糯米糍放入刷了油的蒸笼上,蒸锅里的水开后加盖中火蒸10分钟。