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主料
辅料
具体步骤
1. 清洗辣椒
2. 去掉绿蒂晾干
3. 加大蒜一起放料里机打碎
4. 提前两天用酒酱油做好的蚕豆瓣
5. 打碎的辣椒跟蚕豆瓣混合,加五香粉,花椒面,少许酱油,菜籽油盐混合搅拌
6. 最后晾晒几天装坛发酵,3个月差不多就OK了!
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