雪梨糖水是一道制作简单、养生功效很好的传统饮品。雪梨具有润肺、凉心、消痰、清热解毒等药用功效。雪梨糖水具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,能够缓解急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉不适等症状,而且有降低血压和养阴清热的效果。可见多喝雪梨糖水是很有益的。
主料
雪梨 :3个辅料
枸杞 :10个莲子 :10个
红枣 :8个
冰糖 :适量
干百合 :1把
具体步骤
1.雪梨三个,削去外皮
2.去掉内核,切成自己喜欢形状的小块
3.红枣去核切片
4.莲子和干百合洗净
5.枸杞洗净放入电饭煲中,再在电饭煲中加入所有的材料,并根据自己的口味添加适量的冰糖,添入两大碗水
6.水开后再煮10分钟左右。喜欢喝糖水味道浓郁一些的,可以适当延长煮的时间到20分钟左右。
红枣核性燥,煮制时最好去掉。