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主料
辅料
具体步骤
1.青鱼洗净
2.切块
3.放入葱姜料酒盐腌制半个小时以上
4.再准备葱蒜香菜
5.腌制好的鱼放入盘中
6.材料切丝
7.先炒香葱姜
8.然后加入豆瓣酱和糖和水拌匀的作料翻炒
9.然后加入香菜葱
10.将炒浓稠的酱汁倒入鱼上面
11.水煮开放入蒸锅
12.大火蒸熟即可开动
烹饪技巧
蒸鱼要先腌制入味,这样好吃
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