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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉用生粉拌匀后过油盛起备用
2.杏鲍菇切片备用
3.锅内加油烧至七成
4.加入杏鲍菇煸炒
5.加入肉片一起翻炒至杏鲍菇断生
6.加入少量食盐即可
烹饪技巧
杏鲍菇入锅后快炒,否则易柴。
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