淮山米糊是一道营养丰富，热量低，富含蛋白质的家常粥。上到八十岁，下到四个月适合所有年龄段的人食用。米糊有着独特的风味，淮山的美味与大米的清香混合在一起，吃一口唇齿留香，稀稠适中的米糊还有着减肥、健脾、补肺、固肾、益精的功效，搭配糕点也是不错的选择。
主料
盐 ：2大米 ：80
淮山 ：100
辅料
清水 ：800ml具体步骤
1.淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。
加入毛豆继续煮
7.高营养低热量的淮山米糊，25分钟就完成啦。
1、破壁机的米糊程序带加热功能，淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山，打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。
