香飘十里的糯米蛋怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生咸鸭蛋 ：8个
糯米 ：250

辅料

玉米粒 ：适量
生抽 ：适量
青豆粒 ：适量
香肠 ：适量

具体步骤

1.新鲜的咸鸭蛋用牙刷清洗干净

2.糯米浸泡四个小时以上

3.香肠和五花肉切成丁，准备好青豆粒和玉米粒

4.所有食材和糯米搅拌均匀，放少许酱油上色，不要放盐，因为鸭蛋已经很咸

5.咸鸭蛋一头敲碎一个小洞，将蛋白全部倒出

6.用筷子或者小勺子将食材灌进鸭蛋，注意不要塞太满，九分就行了

7.塞完后，准备蒸锅，放入足够多的水，糯米蛋上锅蒸四十分钟

8.咸香入味的糯米蛋就做好啦，好看又好吃

9.味道和粽子一样哦

烹饪技巧

一、糯米不要塞太满，会涨开二、蛋白尽可能倒干净，不然会有点咸