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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切段
2.牛肉切丝
3.葱姜切好
4.放入适量油,油热,加入牛肉煸炒
5.肉变色,加入葱姜花椒面酱油炒
6.煸至上色
7.加入切好的芹菜炒
8.快熟时加入1勺盐
9.炒熟勾茨,放点味精即可
10.装盘。
烹饪技巧
牛肉炒至的时间不宜时间过长,时间过长太硬。
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