#DIY#面疙瘩汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
青菜 ：120
小麦面粉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.橄榄菜切丝

2.锅烧热放油，盐，橄榄菜

3.橄榄菜翻炒至七成熟，然后加水

4.等待水烧开

5.然后把面粉中放少量水搅拌成小疙瘩。

6.水烧开后倒入面疙瘩，搅拌至开锅

7.加鸡蛋，在搅拌几下，放少量盐，酱油，醋。开锅后滴几滴香油 。大功告成

烹饪技巧

青菜也可以放点自己喜欢吃的，面搅拌的时候一定要少放水，干干的煮出来筋道