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主料
辅料
具体步骤
1.花蛤。
2.鸡蛋。
3.鸡蛋打入碗中。
4.打蛋。
5.分批烫蛤蜊。
6.熟的盛出来。
7.蛤蜊去壳。
8.蛤蜊放入。
9.加油,倒入鸡蛋蛤蜊。
10.起锅装盘。
11.成品。
烹饪技巧
油要适量,中火。蛋熟即可,时间长会出水,蛤蜊会变小变老。
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