家常泡椒螺丝肉怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螺丝肉 ：适量
泡辣椒 ：一把

辅料

干辣椒 ：少许
胡萝卜 ：少许
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 这是螺丝煮开后用针一个一个挑出来的肉

2. 螺丝肉一定要泡泡多冲洗多搓几遍(其他步骤图没拍)

3. 胡萝卜切丝,泡椒切段,葱切段,姜切丝,大蒜切片,再切一个青椒

4. 锅里热油下花椒大蒜生姜葱段炒香,然后干辣椒,再倒入螺丝肉大火翻炒倒入料酒后倒入胡萝卜和泡椒继续快速翻炒!大火翻炒七八分钟后就可以起锅撒入香菜

烹饪技巧

这螺丝就得要辣椒多一点才好吃!泡辣椒去腥味的,婆婆说这样不错