易做的蒜蓉丝瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：400

辅料

蒜蓉 ：适量
油 ：适量
小尖椒 ：1个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备蒜蓉，红尖椒切小

2.丝瓜去皮，切条

3.锅内下油，爆香蒜蓉

4.倒入丝瓜，翻炒

5.加入少量的水，继续翻炒

6.调入适量的盐

7.适量的鸡精，翻炒均匀

8.加入红尖椒点缀即可

9.清爽的美味来啦

烹饪技巧

炒丝瓜的时候，要加入一点点水，炒出来颜色更好看。旺火快炒，口感才会脆，更加好吃。