这道秘制麻香洋葱炒丝瓜虽然它里面的食材都是素菜,但是整体的口味还是非常的棒的,吃起来口感非常的清淡,但是香味儿十足,尤其是洋葱甜甜的味道,吃起来口感也是玩玩的,还不错,而且丝瓜里面也含有很高的营养价值,对身体也是蛮有好处的,平时吃惯了大鱼大肉,偶尔来吃一次,这种素菜可以缓解一下胃的压力。
主料
丝瓜 :350辅料
盐 :适量蒜头 :适量
葱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
洋葱 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.葱蒜切碎。
2.丝瓜去皮切厚片。
3.洋葱切成丁。
4.热油炒香蒜粒。
5.倒入丝瓜大火翻炒。
6.炒匀,加入少许的生抽和适量的盐炒匀。
7.加入洋葱粒炒香。
8.最后滴入几滴香油,撒上葱花炒匀即可。
9.上菜了!(上面撒了甜椒做装饰)
1、丝瓜炒上色即可。