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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净,放入锅中焯一下水,去血沫
2.将焯好的排骨洗净放入砂锅,加适量清水且放入切好的葱姜,加盖大火煮开转小火煮半小时
3.半小时后向锅内加入准备好的山药及红枣、醋、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐,加盖继续小火煮45分钟
4.盛盘享用美味!
烹饪技巧
用砂锅煮味道更香哦
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