主料
中国小白桃(脆甜) :3个ritz 小圆饼干 :10片
鲜奶油 :100
糖粉 :25
杏仁片 :15
辅料
处女橄榄油 :2汤匙海盐 :少许
具体步骤
1. 将8片小圆饼放入食品袋中,用擀面杖擀碎,放入两个透明玻璃杯中。
2. 将三个白桃(脆口的)切成块状。皮朝上,平放在烤盘中。淋上橄榄油和少许海盐。
3. 将杏仁片撒在桃子上,一同入烤箱烤。200度烤7分钟。
4. 鲜奶油加糖粉打到发泡。
5. 将两大汤勺鲜奶油铺放在小脆饼干上,然后铺上烤好的桃子(温热的);再铺两勺鲜奶油;再放桃子;最后一勺鲜奶油;将多余杏仁片放在奶油上,最后放上一片或几片小脆饼干。