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美味的剁椒皮蛋怎么做简单又美味

香飘屋 人气:9.43K
美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 :3个
剁椒 :3汤匙

辅料

蒜花 :少许
香醋 :4小勺
麻油 :2小勺

具体步骤

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.皮蛋事先用冷水煮开

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.剥壳后切四半

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.围成圆形放入碟中

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.将剁椒和蒜花,放入皮蛋中间

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.倒上4小勺香醋

美味的剁椒皮蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.滴2小勺麻油,吃时拌开即可

烹饪技巧

1、皮蛋煮后再切,蛋黄不碎不黏刀又漂亮2、做凉拌菜时,放点香醋不仅好吃,还可起到杀菌的作用

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