主料
黄瓜 :5颗辣椒 :5个
辅料
八角 :适量花椒 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.主备材料
2.黄瓜切好
3.放入盐,腌制一天
4.蒜去皮
5.葱姜切断
6.白糖
7.油
8.八角和花椒
9.油里放入八角和花椒
10.酱油
11.料酒
12.放入酱油料酒和白糖,开锅关火
13.凉点,放入葱姜蒜
14.放入适量鸡精
15.辣椒切断
16.拌进去
17.黄瓜攥干水分
18.放冰箱冷藏,随时都可以吃拉
黄瓜可以在多腌时间久一点,吃起来更好吃。