蒜泥海带怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干海带丝 ：150

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量
姜末 ：适量
蒜泥 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.干海带丝一包。

2.入冷水泡发。

3.清洗干净。

4.切成小段。

5.坐锅热油，锅内入蒜泥、姜末，蒜泥要多些。

6.倒入海带丝。

7.翻炒一下。

8.倒入适量白醋，再翻炒。

9.入少许糖。

10.入少许水略煮后，入盐调味。

11.起锅装盆。

烹饪技巧

炒海带丝要放少许的白醋更容易煮软。