小时候呢,是不喜欢吃鱼的,因为家里人给我灌输的观念是吃了鱼机灵,聪明什么的,吃过几次之后反而“变本加厉”,一直买一直买,导致给我造成阴影。有次初中时被问到要不要吃三文鱼,我下意识就说不要,直接拒绝。到了高中和同学出去吃,才后悔莫及。三文鱼料理很好吃,所以今天推荐原味香烤三文鱼。
主料
牛油果 :1个三文鱼 :500
辅料
海盐 :1茶匙具体步骤
1.主要材料备齐;
2.三文鱼切成均等的两人份,略冲后用厨房用纸吸干表面的水分,放入铺了锡纸的烤盘中;
3.烤箱预热至210度,放入三文鱼以上下火烤20分钟;
4. 拿出烤好的三文鱼,撒上一茶匙海盐或喜玛拉雅盐,搭配牛油果即可。
海盐或是喜马拉雅山粉红盐都是不错的选择,可以更好的激发出鱼的鲜美。