色泽鲜亮的豆角炒肉末怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：300
肉 ：50

辅料

淀粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.豆角切段，清洗备用

3.葱姜蒜切碎备用

4.肉切末，拍照晃了！

5.热锅凉油，放花椒爆香，下肉末料酒翻炒变色

6.变色后放黄豆酱、葱姜蒜备用

7.放豆角翻炒

8.加适量水焖一下，豆角不容易熟。加盐生抽

9.加适量水淀粉勾芡

10.出锅了

烹饪技巧

无