这次为了做菜的速度,所以就简单自创了一道菜-黄金皮垫丝瓜,清香甜爽的丝瓜摆在鸡蛋饼的上面,看着就好像是沙漠里的一片绿洲,好看又好吃。香香的鸡蛋薄皮儿,吃一口特别的脆软。所以大家如果有时候也会赶时间吃饭的话,可以尝试一下黄金皮垫丝瓜这道菜,简单营养。
主料
丝瓜 :1斤辅料
盐 :适量味精 :适量
糖 :适量
鸡蛋 :2个
油 :适量
具体步骤
1.鸡蛋做成蛋皮,
2.香菇提前泡发,洗净。鹌鹑蛋煮熟。
3.放入香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒
4.锅里放水烧开,放入南瓜盅大火蒸20分钟
6.炒熟后的丝瓜放到黄金皮中间,一盘黄金皮垫丝瓜,青翠,美观。
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