自制油泼臊子面这道美食不仅制作简单，而且味道鲜美，所需要的食材主要为胡萝卜、青辣椒、白菜、面条。白菜口感清脆，富含丰富的营养物质，搭配上青辣椒顿时鲜辣美味，最后在搭配上胡萝卜以及面条经过高温的处理，吃上一口回味无穷。快来动手试一试吧。
主料
胡萝卜 ：适量青辣椒 ：适量
白菜 ：适量
面条 ：适量
辅料
小蒜苗 ：适量干红辣椒 ：适量
盐 ：适量
调料面 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
红萝卜切丁，青辣椒切碎，花菜掰好，用盐水绰一下，白菜切丁，干辣椒切碎，小蒜苗切碎
炒锅倒入少许油，将青辣椒丁，红萝卜丁，白菜丁，花菜依次倒入炒锅翻炒，倒入少许盐和酱油调味，炒熟成出备用
依个人饭量开水下入适量面条煮熟捞出
面条捞入碗中，放适量炒好的臊子，把切好的干红辣椒和小蒜苗放入碗中，倒入适量调料和盐
锅中倒少许油烧热（我炒菜的锅没刷～偷懒了～）浇到碗里的辣椒蒜苗上
完成，拌拌就可以吃啦！
