主料
白菜 ：5叶木耳 ：10朵
胡萝卜 ：半根
辅料
小葱 ：半根姜 ：两片
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
1. 白菜洗净用刀片薄，切小块;
2. 木耳发好洗净去根，撕成小块;
3. 胡萝卜洗净切成菱形块;
4. 葱、姜切碎备用;
5. 油八成热放半调料勺十三香，两秒后放葱姜，放半汤勺酱油，出香味后放胡萝卜，翻炒一分钟后放木耳，在翻炒一分钟后放白菜，翻炒两分钟后放一调料勺盐，在翻炒两分钟放三汤勺水，小火翻炒，至水干后调大火翻炒几下，关火，放一调料勺鸡精，出锅！
火大点炒味道更好！
