在我们当代的生活中,随着时代的进步,人们是越来越喜欢创新,因为只有新的东西才能在这个社会下生存,不论是那一个方面,不过在我看来,影响最大的还是美食,为什么呢?因为它影响着我们每天的日常生活,今天呢,我要给你们介绍一道美味的菌菇黑白菜。
主料
杏鲍菇 :1个泡发黑木耳 :100
辅料
油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.主辅料: 杏鲍菇、泡发黑木耳
2. 把杏鲍菇洗净切片
3. 锅烧开水,放入杏鲍菇
4. 焯制2分钟
5. 捞出过冷水,攥干水分备用
6.热油,炒香葱花
7. 放入黑木耳煸炒
8. 再放入杏鲍菇炒匀
9. 加入蚝油
10.加盐调味
11. 翻炒均匀,即可关火
12. 出锅装盘,即可上桌品味
1、黑木耳提前泡发洗净。2、焯制的杏鲍菇,要攥干水分再用。