如果说让我说出一道让我回味无穷的菜,我会脱口而出:粉条蒸肉馅香菇。这是我在一次旅游中尝到的,那味道不能用语言来形容,简直太美味了,虽然颜色不太好看,但是香味和味道是我吃过的食物中数一数二的,如果能加上一些酱料,想想就迫不及待的想吃了呢。
主料
香菇 :50瘦肉馅 :适量
粉条 :适量
辅料
剁椒 :适量生抽 :适量
香葱 :20
具体步骤
先处理香菇,购买香菇时选深一点的。
粉条泡发,用冷水。
香菇里装好做好的肉馅。
铺好用热油飞过的剁椒,蒸锅加水烧开了放进去蒸锅蒸十分钟。
起锅浇点生抽,撒上葱,上锅烧热油浇在上面,不用太多,主要是让香葱散发香味出来。